Skånska Vingårdar - Sveriges Vinhjärta

Skåne är Sveriges absoluta vinregion med 18 verifierade kommersiella vingårdar som producerar 60% av allt svenskt vin. Från Kullahalvönens vindblåsta sluttningar till Österlens böljande landskap sträcker sig skånska vingårdar över ett terroir som påminner om Champagne-distriktet med sina kalkrika jordar och marina klimat.

En typisk skånsk vingård kännetecknas av sitt strategiska läge mellan hav och land, där Öresund och Östersjön skapar ett maritimt mikroklimat som modererar temperaturer och förlänger växtsäsongen. Denna unika kombination har gjort varje skånsk vingård till en del av Sveriges vinframgång på den internationella scenen.

När Kullabergs Vingård 2024 vann över franska klassiker i internationell blindprovning markerade det en milstolpe för hela svensk vinproduktion. Med nya gårdsförsäljning-regler från juni 2025 kan du nu besöka och köpa vin direkt från alla skånska vingårdar.

Vad Gör Skånska Viner Speciella?

Skånes Unika Terroir

Det skånska terroiret kombinerar det bästa från två världar - den marina påverkan från Öresund och Östersjön med kontinentalt klimat från söder. Kalkrika jordar, särskilt utmed kusten från Arild till Simrishamn, ger skånska viner deras karakteristiska mineralitet och eleganta finish. Klimatet med milda vintrar och långa sommardagar skapar perfekta förutsättningar för att utveckla komplex aromåtik i druvorna.

Skånska vingårdar drar nytta av mikroklimatet som skapas av havets närhet, vilket modererar temperaturväxlingar och ger längre mognadssäsong. Detta resulterar i viner med ren fruktkaraktär, livlig syra och distinkt mineralisk profil som är svår att återskapa i andra regioner.

Skånsk Vinmakartradition

Moderna skånska vinmakare kombinerar internationell utbildning med djup förståelse för lokala förhållanden. Många har studerat vid prestigefulla vinskolor i Frankrike och Tyskland och återvänt med kunskap som anpassats för nordisk vinodling. Resultatet är viner som både respekterar europeiska traditioner och uttrycker skånsk karaktär.

Skånes Vinregioner

Kullahalvön - Havets Vingårdar

Kullahalvön med sina två pärlfingrar Arilds Vingård och Kullabergs Vingård representerar skånsk vinodling när den är som bäst. Den vindblåsta halvön mellan Öresund och Kattegatt ger druvor koncentrerad smak och mineralitet som reflekterar havsinfluensen. Här produceras några av Sveriges mest prisade viner med elegant balans mellan fruktighet och mineralitet.

Kullahalvönens mikroklimat med dess konstanta havsbris och väldränerade jordar skapar ideala förhållanden för både vita och röda druvsorter. Vinerna från denna region kännetecknas av sin precision och långlivadhet.

Österlen - Skånes Toscana

Österlen med vingårdar som Thora Vingård, Åhus Vingård och Vejby Vingård erbjuder ett mildare inlandsklimat som ger fulla, rika viner med mer solmognad karaktär. Det böljande landskapet med sina leriga jordar producerar viner med större body och koncentration.

Regionens längre växtsäsong möjliggör odling av senare mognade druvsorter och skapar viner med komplex aromåtik och god åldringsförmåga.

Malmöregionen - Urban Vinodling

Runt Malmö växer en spännande urban vinscen fram med vingårdar som Flädie Mat & Vingård och Domän Sånana. Närheten till staden kombinerat med gynnsamt mikroklimat skapar unika förutsättningar för både traditionell och experimentell vinodling.

Skånska Druvsorter och Vinstilar

Vita Viner - Skånes Signum

Solaris dominerar som den främsta vita druvvorten på skånska vingårdar och ger viner med allt från krispig citrus-karaktär till komplex honungstonade dessertviner. Skånska solaris-viner kännetecknas av sin mineralitet och eleganta finish som speglar det kalkrika terroiret.

Phoenix bidrar med aromatiska vita viner med toner av persika och aprikoser, medan några vingårdar experimenterar med traditionella sorter som riesling och chardonnay med lovande resultat. De bästa vita vinerna från Skåne kombinerar nordisk precision med internationell elegans.

Mousserande Viner - Skånsk Excellence

Skånsk mousserande vin har blivit regionens signature-produkt med flera vingårdar som producerar bubblor enligt traditionell metod. Flädie Mat & Vingård leder utvecklingen med sina Renässans-serien som lagras upp till 36 månader på jäst för maximal komplexitet.

Det svala klimatet och höga syranivån i skånska druvor skapar perfekta förutsättningar för mousserande vin med fin perlage och långvarig finish. Dessa viner konkurrerar idag framgångsrikt med franska motsvarigheter.

Röda Viner och Roséer

Rondo dominerar som röd druvvort på skånska vingårdar och ger viner med god färg, balanserad syra och möjlighet till fat-lagring. Kullabergs Vingård har visat vägen med sina eleganta rondo-viner som kombinerar fruktighet med komplexitet.

Skånska roséer har vunnit stor popularitet för sin somriga karaktär med toner av röda bär, krispig syra och mineralisk finish som gör dem perfekta som aperitif eller till skaldjur.

Besök Skånes Vingårdar

Gårdsförsäljning i Skåne

Sedan gårdsförsäljning blev lagligt juni 2025 erbjuder alla skånska vingårdar möjlighet att köpa vin direkt från källan. Varje vingård har sina specialiteter - från Hällåkra Vingård som fokuserar på ekologisk produktion till Lottenlund Estate med sina exklusiva årgångsviner.

Besöksupplevelsen varierar från intima provningar i små familjevingårdar som Skepparps Vingård till omfattande mat- och vinupplevelser på Ivögården Mat & Vingård. Många vingårdar erbjuder också övernattning och restaurangservice för en komplett vinturism-upplevelse.

Planera Din Skåne Vin-turné

En klassisk skånsk vin-turné börjar på Kullahalvön med besök på Arilds Vingård och Kullabergs Vingård, fortsätter österut till Flyinge Vingård och Köpingsbergs Vingård, för att avslutas på Österlen med vingårdar som Snårestad Vingård och Österlenvin.

För en mer fördjupad upplevelse kan du utforska mindre kända pärlor som Ljungbyholms Vingård, Fredholms Vingård och Vittsjö Vingård som erbjuder unika terroir-uttryck och mer personliga möten med vinmakarna.

Bästa Skånska Viner att Prova

Prisade Vita Viner

Kullabergs Immelen 2021 står som den främsta representanten för skånsk vinkonst efter sin seger över franska viner i internationell tävling. Detta solaris-baserade vin kombinerar mineralitet från kalkrik jord med komplex fruktighet och visar vad skånsk vinodling kan åstadkomma på högsta nivå.

Arilds Vintage Solaris erbjuder en annan tolkning av skånsk terroir med toner av gröna äpplen, citrus och subtle fat-influenser som ger vinet djup och åldringsförmåga. Flädie Chardonnay Reserve visar att även traditionella druvsorter kan excellera i det skånska klimatet.

Mousserande Mästerverk

Flädie Renässans Brut representerar skånsk mousserande vin när den är som finast, med 36 månaders lagring på jäst som utvecklar komplexa brioche- och nöttoner. Kullabergs Blanc de Blancs visar elegant mineralitet och fin perlage som konkurrerar med Champagne-produkter.

Röda och Roséer med Karaktär

Flädie Four Barrels demonstrerar att skånska röda viner kan konkurrera internationellt genom sitt barrique-lagrade rondo med impressiv komplexitet. Kullabergs Rosé fångar somrig elegans från Öresundskusten med krispig syra och toner av röda sommarbär.

Framtiden för Skånsk Vinodling

Klimatförändringarnas Möjligheter

Klimatförändringarna skapar nya möjligheter för skånsk vinodling med längre växtsäsonger och möjlighet att odla värmeälskande druvsorter. Flera vingårdar experimenterar redan med pinot noir och andra traditionella sorter med lovande resultat.

Samtidigt behåller Skåne sin fördel med svala nätter som bevarar syra och aromåtik i druvorna, vilket ger skånska viner deras karakteristiska elegans och fräschör.

Hållbar Utveckling

Skånska vingårdar ligger i framkant inom hållbar vinodling med flera KRAV-certifierade producenter och utbredd användning av PIWI-druvsorter som kräver minimal kemikalieanvändning. Denna miljömedvetenhet kombinerad med närhet till stora konsumentmarknader gör skånsk vinodling till en modell för framtidens hållbara vinproduktion.

Utforska alla skånska vingårdar på vår kompletta karta över Sveriges vingårdar eller välj specifika regioner på Skånes vinregion för en fördjupad guide till varje del av Skånes vinlandskap.