Kullabergs Vingård - Gårdsförsäljning i Skåne

Köp svenska viner direkt från vingården

Kullabergs Vingård, belägen på Sveriges mest dramatiska vinodlingsplats, erbjuder en unik möjlighet att köpa svenska viner direkt från vingården. Med vingårdens spektakulära plats på Kullabergs västra sluttningar, 150 meter över havet med utsikt över Kattegatt, har vingården skapat en vinupplevelse som kombinerar världsklass viner med en av Sveriges vackraste miljöer.

Öppettider för gårdsförsäljning

Under högsäsongen, från april till oktober, är gårdsförsäljningen öppen tisdag till söndag mellan 10:00 och 18:00. Under lågsäsongen, november till mars, håller vingården öppet lördag och söndag från 11:00 till 16:00. För gruppbokningar och specialarrangemang kan tiderna anpassas efter besökarnas behov. Vingårdens restaurang har separata öppettider och erbjuder en gastronomisk upplevelse i världsklass med en av Sveriges mest spektakulära utsikter.

Historia & Vision

Kullabergs Vingård grundades med en vision som var lika ambitiös som vingårdens läge är spektakulärt. Vingården drömde om att skapa världsklass viner som skulle uttrycka det unika terroir som Kullabergs dramatiska sluttningar erbjuder. Genom att kombinera traditionellt vinhantverk med modern teknologi och en djup förståelse för platsen, har vingården lyckats producera viner som inte bara vunnit internationellt erkännande utan också satt svensk vinproduktion på världskartan. Vingårdens resa från vision till verklighet speglar den svenska vinindustrins utveckling och framgång.

Terroir & Läge

Vingården är spektakulärt belägen på Kullabergs västra sluttningar, 150 meter över havet med dramatisk utsikt över Kattegatt. Detta unika läge ger vingården exceptionella förutsättningar för vinodling som få andra vingårdar i Sverige kan erbjuda. Den dramatiska topografin kombinerat med det maritima klimatet skapar en terroir som är helt unik för svenska förhållanden.

Unikt Mikroklimat

Vingårdens mikroklimat formas av den starka maritima påverkan från Kattegatt, som ger en lång och stabil växtsäsong. Bergsformationerna erbjuder naturligt vindskydd, medan vingårdens västliga exponering ger optimal solexponering under hela dagen. Denna kombination skapar en perfekt balans mellan värme och svalka, vilket är avgörande för att druvorna ska nå optimal mognad. Det maritima klimatet bidrar också till att minska risken för frostskador och ger vinerna en distinkt karaktär som speglar platsens natur.

Jordmån & Geologi

Vingården vilar på Kullabergs uråldriga grund, vilket ger en mineralrik jordmån med inslag av skiffer som är helt unik för svenska vinodlingsområden. Marken är väldränerad med en perfekt pH-balans som ligger mellan 6,8 och 7,4, vilket är idealiskt för vinodling. Vingårdens terrasserade odlingar säkerställer optimal dränering och förhindrar vattenstagnation som kan skada druvorna. Den höga mineralhalten i jorden ger vinerna en karaktär och komplexitet som är direkt kopplad till vingårdens plats på Kullaberg.

Vinproduktion & Filosofi

Mousserande Viner

Vingårdens flaggskepp är de mousserande vinerna, framställda enligt traditionell metod som har utvecklats under århundraden i världens mest kända vinregioner. Med Solaris som huvuddruva och lång lagring på jästfällning skapar vingården viner med elegant mousse och komplex karaktär som kan mäta sig med många europeiska motsvarigheter. Vingårdens unika terroir ger en distinkt mineralitet som kompletterar vinernas fruktighet och syra, vilket har gjort att de mousserande vinerna har vunnit internationellt erkännande och satt svensk vinproduktion på världskartan.

Vita Viner

I produktionen av de vita vinerna arbetar vingården främst med Solaris och Muscaris, två druvsorter som har visat sig trivas exceptionellt väl i vingårdens unika mikroklimat. Druvorna skördas vid optimal mognad efter noggrann kontroll av sockerhalt och syra, och vinifieras med modern teknik för att bevara de delikata aromerna som utvecklas under den långa växtsäsongen. Resultatet blir eleganta viner med tydlig mineralkaraktär och perfekt balanserad syra som speglar vingårdens plats på Kullaberg.

Rosévin

Vingårdens rosévin produceras från noggrant selekterade Rondo- och Pinot Noir Précoce-druvor som odlas på vingårdens terrasserade sluttningar. Genom skonsam pressning och kall jäsning bevarar vingården de delikata bäraromer som kännetecknar rosévinet, medan den friska syran och eleganta strukturen gör vinet till en perfekt representant för vingårdens svala klimat. Denna rosé har blivit en favorit bland besökarna och representerar det bästa från svensk vinproduktion.

Besök & Upplevelser

Restaurang

Vår restaurang erbjuder en gastronomisk upplevelse i världsklass med en av Sveriges mest spektakulära utsikter över Kattegatt och Kullabergs dramatiska klippformationer. Menyn bygger på lokala, säsongsbetonade råvaror från Skåne och är noggrant komponerad för att harmoniera med våra viner. Våra kockar arbetar nära lokala producenter för att säkerställa att varje rätt berättar en historia om platsen och säsongen. Restaurangen har blivit en destination i sig själv och lockar matentusiaster från hela världen som söker en autentisk svensk vinupplevelse.

Vinprovningar

Vi erbjuder flera olika provningsupplevelser som är utformade för att passa både nybörjare och erfarna vinentusiaster. Våra klassiska vinprovningar fokuserar på våra aktuella viner och ger en grundlig introduktion till svensk vinproduktion. För den som vill gå djupare erbjuder vi terroir-provningar där vi utforskar hur vår unika plats påverkar vinernas karaktär. Vertikalprovningar av olika årgångar ger en fascinerande inblick i hur våra viner utvecklas över tid, medan exklusiva provningar med vår vinmakare erbjuder en personlig och insiktsfull upplevelse. Vi arrangerar också skräddarsydda provningar för grupper som vill ha en mer intim och anpassad upplevelse.

Konferens & Event

Våra moderna konferenslokaler kombinerar professionell funktionalitet med en inspirerande miljö som är svår att matcha. Med flexibla lokaler som kan ta emot från 10 till 150 personer kan vi anpassa oss efter dina specifika behov. Toppmodern teknisk utrustning säkerställer att dina presentationer och möten flyter smidigt, medan våra skräddarsydda vinaktiviteter ger en unik dimension till varje event. Vi har stor erfarenhet av att arrangera allt från mindre företagsmöten till stora konferenser, och vår möjlighet att kombinera professionella möten med vinupplevelser gör varje event minnesvärt.

Hållbarhet & Miljöarbete

På Kullabergs Vingård är hållbarhet en grundpelare i allt vi gör, från vingården till vinkällaren. Vårt unika mikroklimat tillåter oss att minimera användningen av bekämpningsmedel, då de naturliga vindarna och det maritima klimatet skapar ett naturligt skydd mot många växtsjukdomar. Vi arbetar aktivt med att främja biologisk mångfald genom att bevara naturliga habitat mellan vinraderna och samarbeta med lokala biodlare för pollinering.

Vår filosofi bygger på att arbeta i harmoni med naturen och utnyttja de fördelar som vår plats erbjuder. Genom att använda bergvärme och solceller för vår produktion har vi skapat en energieffektiv verksamhet som minimerar vår klimatpåverkan. Vi prioriterar lokalt samarbete för att minska transportbehoven och stärka den lokala ekonomin, samtidigt som vi återvinner vatten och organiskt material för att skapa en cirkulär ekonomi. Detta arbetssätt har inte bara miljömässiga fördelar utan bidrar även till vinernas unika karaktär och terroir-uttryck.

Säsongsvariation

Vår (Mars-Maj)

Våren på Kullabergs Vingård inleds med beskärning och uppbindning av vinstockarna, en traditionell process som kräver noggrannhet och förståelse för varje stocks individuella behov. Vårarbetet i vingården intensifieras när de första knopparna börjar spricka, och vi förbereder oss för en ny växtsäsong. Det maritima klimatet ger oss en tidig start på säsongen, vilket är en av fördelarna med vår plats på Kullaberg.

Sommar (Juni-Augusti)

Sommaren är en intensiv tillväxtperiod där våra druvor utvecklas under den långa nordiska dagen. Gröna arbeten i vingården säkerställer optimal exponering för solljus och luftcirkulation. Detta är också restaurangens högsäsong, då besökare från hela världen kommer för att uppleva våra dagliga vingårdsturer och njuta av den spektakulära utsikten över Kattegatt.

Höst (September-November)

Hösten är den mest spännande tiden på vingården, då skörden inleds och vinifieringen tar fart. Skördefester och events lockar besökare som vill uppleva denna magiska tid på nära håll. Guidade turer i vineriet ger en unik inblick i processen från druva till vin, medan höstfärgerna i vingården skapar en spektakulär bakgrund för alla upplevelser.

Vinter (December-Februari)

Vintern är en tid för vila och reflektion i vingården, men vinkällaren är full av aktivitet. Beskärning sker vid lämpligt väder, medan vinproduktionen i källaren fortsätter oavbrutet. Exklusiva vinkällarprovningar erbjuder besökare en intim upplevelse av våra viner i utveckling, medan vinteraktiviteter som vintervinprovningar vid öppen spis skapar en mysig atmosfär trots den kalla årstiden.

Lokala Sevärdheter

Kullabergs Vingård ligger i hjärtat av ett av Sveriges mest spektakulära naturområden, omgiven av Kullabergs naturreservat som erbjuder dramatiska klippformationer, vandringsleder och en rik flora och fauna. Kullens fyr, Sveriges högst belägna, ligger bara en kort promenad bort och erbjuder fantastisk utsikt över Kattegatt som är särskilt magisk vid solnedgången. Detta unika läge gör att besökare kan kombinera en vinupplevelse med utforskning av en av Sveriges vackraste naturmiljöer.

Det pittoreska fiskeläget Mölle, känt för sin historia och charm, ligger inom gångavstånd från vingården. Här finns restauranger som serverar färsk fisk direkt från havet, gallerier som visar lokal konst, och den berömda hamnen som har varit en samlingsplats för fiskare och besökare i generationer. För naturälskare finns det gott om möjligheter till vandring längs Kullaleden, klättring på de dramatiska klipporna, och havskajaking längs kusten för att uppleva området från ett annat perspektiv.

Besöksplanering & Tillgänglighet

Transport & Vägbeskrivning

Kullabergs Vingård är lättillgängligt från hela Öresundsregionen med goda förbindelser från både Malmö och Helsingborg.

Med Bil

Från Malmö tar bilresan cirka 1,5 timmar via E6/E20. Följ E6 norrut till Höganäs, ta avfart mot Mölle på väg 111, och följ skyltningen mot vingården. Från Helsingborg tar resan cirka 45 minuter längs väg 111 mot Mölle. GPS-koordinaterna 56.2815°N, 12.4977°E leder dig direkt till vingården.

Parkering

Vi erbjuder en stor besöksparkering med spektakulär utsikt över vingården och Kattegatt. Handikapparkering finns nära huvudentrén för enkel tillgång, och vi har laddstationer för elbilar samt cykelparkering under tak för den som väljer att resa miljövänligt.

Kollektivtrafik

Regelbundna bussar från Höganäs tar dig direkt till vingården med hållplats precis utanför entrén. För den som reser längre sträckor kan du kombinera tåg till Helsingborg C med buss vidare mot Mölle för en bekväm och miljövänlig resa.

Tillgänglighet

Vi har gjort vårt bästa för att göra vingården tillgänglig för alla besökare. Handikappanpassade faciliteter inkluderar rullstolsramper och hissar, tillgängliga toaletter, och anpassade provningslokaler. Asfalterade gångvägar säkerställer enkel rörelse genom hela anläggningen, och assistanshundar är välkomna överallt.

Bokning & Kontakt

För att säkerställa den bästa upplevelsen rekommenderar vi att du bokar i förväg, särskilt för restaurangbesök och vinprovningar. Gruppbokningar är välkomna och vi kan anpassa upplevelsen efter dina specifika behov. Specialarrangemang kan ordnas enligt överenskommelse, och vi är öppna året runt med säsongsanpassade tider som speglar naturens rytm.