Köp svenska viner direkt från vingården

Öppettider Gårdsbutik

Fredag-Söndag 11:00-16:00 April-Oktober
Lördag 12:00-16:00 November-Mars

Aktuellt i gårdsbutiken

Västgöta Vit Vitt
Västgöta Rosé Rosé
Höjd över havet 115 meter över havet
Jordmån Morän och lerjord med inslag av kalksten
Klimat Inlandsklimat med viss maritim påverkan

Vingårdens tjänster

  • Vinprovning
  • Gårdsbutik
  • Utbildning
  • Guidade turer
  • Event
  • Konferens

Våra viner

Västgöta Vit

Västgöta Vit

Ett torrt vitt vin med tydlig mineralitet och frisk syra. Dofter av citrus, gröna äpplen och vita blommor. Ett elegant vin som speglar vår unika terroir.

Vitt 2024 Solaris, Phoenix
Västgöta Rosé

Västgöta Rosé

Ett friskt rosévin med delikat bärfrukt och elegant syra. Perfekt som aperitif eller till lättare rätter.

Rosé 2024 Rondo

Västergötlands Vingård - Hållbar vinodling i framkant

Historia & Innovation

Västergötlands Vingård etablerades som en pionjär inom hållbar vinodling i Sverige. Genom att kombinera modern teknologi med miljömedveten produktion har vi skapat en vingård som visar vägen mot framtidens vinodling. Vår innovation inom hållbara odlingsmetoder öppnar nya möjligheter för svensk vinproduktion.

Terroir & Läge

Vingården är strategiskt placerad för att maximera de naturliga förutsättningarna:

Unikt Mikroklimat

  • Vänerns temperaturutjämnande effekt
  • Skyddade lägen mot nordliga vindar
  • God luftcirkulation som minimerar frost
  • Långa sommardagar ger extra mognadstid
  • Naturligt vindskydd från omgivande vegetation

Jordmån & Geologi

Vår vingård vilar på:

  • Väldränerad morän
  • Kalkhaltig lerjord
  • Värmeackumulerande egenskaper
  • Balanserat pH-värde
  • God vattenhållande förmåga

Vinproduktion & Filosofi

Vita Viner

Våra vita viner bygger främst på Solaris och Phoenix, druvor som visat sig särskilt lämpade för vårt klimat. Den kalkhaltiga jorden ger vinerna en distinkt mineralitet, medan det speciella mikroklimatet bidrar med frisk syra och god fruktighet.

Roséviner

Från våra Rondodruvor skapar vi eleganta roséviner med tydlig bärfrukt och frisk syra. Druvorna skördas tidigt för att bevara den viktiga syran och ge en delikat färg.

Besök & Upplevelser

Vinprovningar

Vi erbjuder flera provningsformat:

  • Grundläggande vinprovning
  • Hållbarhetsfokuserad provning
  • Mat- och vinprovningar
  • Säsongsanpassade temaProvningar

Utbildning & Kunskap

Som centrum för hållbar vinodling erbjuder vi:

  • Kurser i hållbar vinodling
  • Workshops i vintillverkning
  • Föreläsningar om miljömedveten produktion
  • Praktiska demonstrationer

Event & Konferens

Våra lokaler passar perfekt för:

  • Företagsevent
  • Konferenser
  • Vinmiddagar
  • Utbildningar
  • Privata tillställningar

Hållbarhet & Miljöarbete

Vi arbetar aktivt med:

  • Ekologiska odlingsmetoder
  • Minimal användning av växtskyddsmedel
  • Energieffektiva lösningar
  • Lokal kompostering
  • Främjande av biologisk mångfald

Säsongsvariation

Vår (April-Maj)

  • Beskärning och uppbindning
  • Första knoppsprickning
  • Vårprovningar
  • Förberedelser inför växtsäsong

Sommar (Juni-Augusti)

  • Gröna arbeten i vingården
  • Dagliga vingårdsvandringar
  • Utomhusprovningar
  • Blomning och fruktsättning

Höst (September-Oktober)

  • Druvskörd
  • Vinifiering
  • Skördefester
  • Guidade turer i vineriet

Vinter (November-Mars)

  • Vinterbeskärning
  • Inomhusprovningar
  • Utbildningar
  • Vinkällararbete

Praktisk Information

Hitta Hit

  • 10 minuter från Skara centrum
  • Buss 123 från Skara C
  • Goda parkeringsmöjligheter
  • Skyltad väg från E20

Tillgänglighet

  • Anpassade faciliteter
  • Tillgängliga provningslokaler
  • Parkering nära entrén
  • Handikapptoalett

Bokning & Kontakt

  • Förbokning krävs för aktiviteter
  • Gruppbokningar välkomnas
  • Specialarrangemang möjliga
  • Säsongsanpassade öppettider

Hållbar Vinodling

Vår position som hållbar vingård innebär:

  • Ekologiska odlingsmetoder
  • Resurseffektiv produktion
  • Lokal förankring
  • Kontinuerlig utveckling
  • Kunskapsspridning

Integration med Lokal Matkultur

Vi samarbetar med:

  • Lokala producenter
  • Restauranger
  • Mathantverkare
  • Turistnäringen
  • Utbildningsverksamheter
{"name":"Västergötlands Vingård","description":"Innovativ vingård i Västergötland som kombinerar modern teknik med hållbar produktion. En pionjär inom svensk vinodling med fokus på kvalitet och miljömedvetenhet.","shortDescription":"Västergötlands första vingård med fokus på hållbar vinproduktion och utbildning.","region":"Västergötland","address":{"street":"Vingårdsvägen 7","city":"Skara","postalCode":"532 00","region":"Västergötland"},"coordinates":{"latitude":58.3862,"longitude":13.4355},"elevation":"115 meter över havet","terroir":{"soil":{"type":"Morän och lerjord med inslag av kalksten","characteristics":["Väldränerad morän","Kalkhaltig lerjord","God vattenhållande förmåga","Värmeackumulerande egenskaper","Balanserat pH-värde"],"depth":"Varierande djup, 1-2 meter till berggrund","ph":"6.8-7.2"},"climate":{"type":"Inlandsklimat med viss maritim påverkan","features":["Vänerns temperaturutjämnande effekt","Skyddade söderlägen","God luftcirkulation","Lång dagslängd sommartid","Förlängd växtsäsong nära Vänern"]},"topography":{"slope":"5-8% lutning mot söder","exposure":"Sydlig exponering","elevation":"115 meter över havet","features":["Skyddade lägen","Optimal solexponering","Naturlig dränering","Vindskydd från omgivande vegetation"]}},"contact":{"phone":"+46-511-123456","email":"info@vastgotavingard.se","website":"https://vastgotavingard.se"},"openingHours":[{"days":"Fredag-Söndag","hours":"11:00-16:00","seasonal":true,"season":"April-Oktober"},{"days":"Lördag","hours":"12:00-16:00","seasonal":true,"season":"November-Mars"}],"wines":[{"name":"Västgöta Vit","description":"Ett torrt vitt vin med tydlig mineralitet och frisk syra. Dofter av citrus, gröna äpplen och vita blommor. Ett elegant vin som speglar vår unika terroir.","category":"Vitt","vintage":"2024","grapes":["Solaris","Phoenix"],"characteristics":["Citrus","Gröna äpplen","Mineralitet","Frisk syra"]},{"name":"Västgöta Rosé","description":"Ett friskt rosévin med delikat bärfrukt och elegant syra. Perfekt som aperitif eller till lättare rätter.","category":"Rosé","vintage":"2024","grapes":["Rondo"],"characteristics":["Röda bär","Elegant syra","Frisk frukt"]}],"features":["Vinprovning","Gårdsbutik","Utbildning","Guidade turer","Event","Konferens"],"events":[{"id":"skord-2025","name":"Skördefest 2025","date":"2025-09-25","description":"Upplev vinskörden i Västergötland. Delta i skördearbetet och lär dig om hållbar vinproduktion."},{"id":"varprovning-2025","name":"Vårprovning 2025","date":"2025-05-10","description":"Välkommen på vårprovning där vi presenterar nya årgångar och berättar om årets arbete i vingården."}]}

Kommande evenemang

Skördefest 2025

2025-09-25

Upplev vinskörden i Västergötland. Delta i skördearbetet och lär dig om hållbar vinproduktion.

Tidigare evenemang

Vårprovning 2025

2025-05-10

Välkommen på vårprovning där vi presenterar nya årgångar och berättar om årets arbete i vingården.