Östergötlands Vingård - Innovation i svensk vinodling

Historia & Utveckling

Östergötlands Vingård grundades som en av pionjärerna inom modern svensk vinodling. Med fokus på innovation och hållbarhet har vingården utvecklats till ett ledande exempel på hur kvalitetsvin kan produceras i det nordiska klimatet. Genom noggrann platsselektion och modern odlingsteknik skapas optimala förutsättningar för vinrankornas utveckling.

Terroir & Läge

Vingården är strategiskt placerad i ett skyddat söderläge som maximerar solexponeringen och förlänger växtsäsongen. Det unika mikroklimatet skapas av:

Unikt Mikroklimat

• Skyddade lägen mot nordliga vindar
• God luftcirkulation som minimerar frostrisken
• Optimal solexponering genom sydlig sluttning
• Temperaturutjämnande effekt från närliggande sjöar
• Lång växtsäsong med cirka 170 dagar

Jordmån & Geologi

Vår vingård vilar på en grund av:

• Väldränerad morän som ger god rotutveckling
• Kalkhaltig lerjord som bidrar med mineralitet
• Värmeackumulerande egenskaper
• Balanserat pH-värde (6.8-7.2)
• God vattenhållande förmåga

Vinproduktion & Filosofi

Vita Viner

Våra vita viner bygger främst på Solaris och Phoenix, som har visat sig trivas exceptionellt väl i vårt klimat. Den kalkhaltiga jorden ger vinerna en distinkt mineralitet, medan det speciella mikroklimatet bidrar med frisk syra och god fruktighet.

Mousserande Viner

Våra mousserande viner produceras enligt traditionell metod med lång lagring på jästfällning. Detta ger komplexa viner med fin mousse och briochearomer som kompletterar fruktigheten från våra Solarisdruvor.

Roséviner

Från våra Rondodruvor skapar vi eleganta roséviner med tydlig bärfrukt och frisk syra. Druvorna skördas tidigt för att bevara syran och ge en delikat färg.

Besök & Upplevelser

Vinprovningar

Vi erbjuder flera olika provningsformat:

• Grundläggande vinprovning med fokus på våra viner
• Terroir-provning med fokus på platsens betydelse
• Vertikalprovningar av äldre årgångar
• Mat- och vinprovningar med lokala specialiteter

Utbildning & Kunskap

Som en del av vårt engagemang för svensk vinkultur erbjuder vi:

• Kurser i vinkunskap
• Workshops i vinodling
• Föreläsningar om nordisk vinproduktion
• Praktiska demonstrationer i vingården

Event & Konferens

Våra lokaler är perfekt för:

• Företagsevent
• Privata tillställningar
• Vinmiddagar
• Utbildningsdagar
• Teambuilding-aktiviteter

Hållbarhet & Miljöarbete

Vi arbetar aktivt med hållbar utveckling genom:

• Minimerad användning av växtskyddsmedel
• Naturlig skadedjursbekämpning
• Energieffektiva lösningar
• Lokal kompostering
• Främjande av biologisk mångfald

Säsongsvariation

Vår (April-Maj)

• Beskärning och uppbindning
• Första knoppsprickningen
• Vårprovningar av nya årgångar
• Förberedelse inför växtsäsongen

Sommar (Juni-Augusti)

• Gröna arbeten i vingården
• Blomning och fruktsättning
• Dagliga vingårdsvandringar
• Vinprovningar på terrassen

Höst (September-November)

• Druvskörd
• Vinifiering
• Skördefester
• Guidade turer i vineriet

Vinter (December-Mars)

• Vinterbeskärning
• Vinprovningar inomhus
• Utbildningar och kurser
• Arbete i vinkällaren

Praktisk Information

Hitta Hit

• 2 timmar från Stockholm
• 45 minuter från Norrköping
• Goda parkeringsmöjligheter
• Buss 123 från Linköping C

Tillgänglighet

• Handikappanpassade faciliteter
• Rullstolsvänliga gångvägar
• Tillgängliga provningslokaler
• Parkering nära entrén

Bokning & Kontakt

• Förbokning krävs för alla aktiviteter
• Gruppbokningar välkomnas
• Specialarrangemang efter överenskommelse
• Öppet året runt med säsongsanpassade tider