Gute Vingård - Gotlands största vingård

Köp svenska viner direkt från vingården

Gute Vingård, Gotlands största vingård med över 17 000 vinstockar, erbjuder en unik möjlighet att köpa svenska viner direkt från vingården. Med över 5 hektar sydostexponerad mark på södra Gotland skapar vingården viner med distinkt mineralitet och karaktär som speglar det unika gotländska terroiret. Här kan besökare uppleva hur Östersjöns maritima klimat och Gotlands särpräglade kalkstensgrund formar vinernas unika profil.

Öppettider för gårdsförsäljning

Under säsongen, juli till augusti, är vingården öppen måndag till lördag mellan 16:00 och 21:00. Under övriga tider håller vingården öppet enligt överenskommelse. Guidade turer, vinprovningar och övernattning kan bokas i förväg.

Historia & Pionjärskap

Gute Vingård har etablerat sig som en pionjär inom svensk vinproduktion på Gotland. Med över 17 000 vinstockar på mer än 5 hektar representerar vingården en av de största vinodlingarna i Sverige. Vingårdens filosofi bygger på att utnyttja det unika gotländska terroiret med dess kalkrika jordmån och maritima klimat för att skapa viner med internationell kvalitet.

Terroir & Läge

Gute Vingård ligger på södra Gotland vid Hablingbo, där 17 000 vinstockar frodas på över 5 hektar sydostexponerad mark. Vårt unika läge kombinerar Östersjöns maritima inflytande med Gotlands särpräglade kalkstensgrund för att skapa ett exceptionellt terroir för vinodling.

Geologi & Jordmån

Vår vingård vilar på Gotlands unika kalksten från silurperioden:

• Extremt kalkhaltigt underlag (pH 8.0-8.5)
• Tunn mulljord över kalkstenshällar
• Korallrev-fossiler ger komplex mineralogi
• Kalkmalm bidrar till unik smakprofil

Mikroklimat

Vårt maritima kontinentalklimat erbjuder:

• Långa, ljusa sommardagar (19 timmar)
• Östersjöns temperaturreglering
• Stabil växtsäsong
• Naturlig växtreglering genom konstanta vindar

Vinproduktion & Filosofi

Gute Vingård producerar viner som tydligt uttrycker Gotlands unika terroir. Med fokus på kvalitet och terroir-expression skapar vingården viner som speglar den gotländska kalkstenens mineralitet och det maritima klimatets friskhet.

Vita Viner

• Intensiv mineralkaraktär från kalkstenen
• Naturlig friskhet från det maritima klimatet
• Komplex aromstruktur från lång mognadstid

Roséviner

• Hablingbo Rosé - vår signaturprodukt
• Elegant mineralstruktur
• Tydlig bärfrukt från optimal mognad

Mousserande

• Wisby Mousserande - traditionell metod
• Kalkrik karaktär
• Lång lagring på jästfällning

Besök & Upplevelser

Vinprovningar

• Terroir-provningar med fokus på kalksten
• Vertikalprovningar av olika årgångar
• Provningar i historisk miljö

Övernattning

• 9 rum i omgjort mejeri
• Historisk atmosfär
• Modern komfort

Vinbar

• Gotländska specialiteter
• Komplett vinlista
• Utsikt över vingården

Hållbarhet & Miljöarbete

Gute Vingård arbetar i harmoni med Gotlands unika natur och strävar efter hållbar vinproduktion. Vingårdens filosofi bygger på att respektera det lokala ekosystemet och utnyttja naturens egna förutsättningar för att skapa viner av högsta kvalitet.

• Minimal jordbearbetning på kalkstenshällarna
• Naturlig växtskydd genom havsvindarna
• Bevarande av lokala ekosystem
• Traditionell vinifiering som respekterar terroiret
• Fokus på långsiktig hållbarhet och miljöpåverkan

Säsongsvariation

Vår (Mars-Maj)

• Sen knoppsprickning pga Östersjöns kyla
• Naturligt frostskydd från havet
• Kalkstenen värms långsamt

Sommar (Juni-Augusti)

• Intensivt ljus från långa dagar
• Optimal mineralupptagning
• Naturlig växtreglering

Höst (September-November)

• Lång, stabil mognadstid
• Koncentrerade druvor
• Mineralrik skörd

Vinter (December-Februari)

• Vintervila med havets skydd
• Kalkstenen lagrar värme
• Vinkällarprovningar i mejeriet

Lokala Sevärdheter

Gute Vingård ligger på södra Gotland vid Hablingbo, omgiven av gotländsk natur och kulturhistoria. I närheten finns:

• Visby - UNESCO världsarv med medeltida charm (35 km)
• Hablingbo kyrka - Historisk gotländsk kyrka
• Näsudden - Naturskönt område med klippkust
• Gotlands inland - Möjlighet att utforska öns rika historia och kultur
• Alvarstäppor - Unika gotländska naturlandskap

Besöksplanering & Tillgänglighet

Hitta hit:

• 35 km från Visby med bil
• 5 km från Havdhem centrum
• Goda parkeringsmöjligheter vid vingården

Förbokning:

• Vinprovningar och guidade turer kräver förbokning
• Kontakta vingården via telefon eller e-post
• Gruppbesök kan arrangeras

Tillgänglighet:

• Vingården är tillgänglig för rullstolsanvändare
• Toaletter finns tillgängliga
• Hjälpmedel kan ordnas vid behov

Gute Vingård representerar det bästa av gotländsk vinproduktion - en kombination av traditionell kunskap och modern innovation som resulterar i viner med unik karaktär och kvalitet.